Un projecte per revitalitzar l’espai
L’Ajuntament de Falset ha posat en marxa un doble projecte per revitalitzar l’antiga fàbrica tèxtil Falbar i convertir-la en un espai dedicat al món del vi. El primer projecte consisteix en habilitar l’edifici annex com a centre turístic museïtzat del vi i el Priorat. Aquest espai, que s’espera que estigui enllestit el 2025, oferirà als visitants una experiència immersiva en la història vitivinícola de la comarca. A més, es preveu la creació de sales de degustació i informació, així com l’ús de tecnologies de realitat virtual per explicar el paisatge i la cultura vitivinícola de la zona.
La seu de Vitec, centre tecnològic del vi
El segon projecte és portar la seu de Vitec, el centre tecnològic del vi, a l’antiga fàbrica Falbar. Aquest centre serà un referent en recerca, innovació i formació en el sector vitivinícola al sud d’Europa. Tant la Generalitat, l’Estat com la Diputació de Tarragona ja s’han compromès a col·laborar amb aquest projecte a llarg termini, que requerirà una inversió d’uns 10 milions d’euros. L’objectiu és convertir l’antiga fàbrica en un ‘hub’ vitivinícola que ampliï els serveis i les instal·lacions per al sector, generant nous llocs de treball i impulsant el desenvolupament de la comarca.
Un projecte únic amb impacte local i nacional
Aquest projecte és considerat únic i una oportunitat per a la comarca de Falset i per al país en general. L’arribada de Vitec i la transformació de l’antiga fàbrica Falbar en un centre de recerca i innovació en el sector vitivinícola tindrà un impacte positiu en l’economia local, generant més llocs de treball i impulsant l’enoturisme. A més, aquest projecte contribuirà a frenar el despoblament de la comarca i a consolidar el futur del sector vitivinícola i de l’enoturisme a la zona.
